焼酎漬けにしたさくらんぼの食べ方

質問

今年の夏に規格外のさくらんぼをキロ買いし、さくらんぼ酒を作りました。
だいぶこなれてきたので、お酒は美味しくいただいているのですが、残ったさくらんぼの実をどうしようかと困っています。
そのまま食べるとキョーレツ！なお酒の味ですし、回りに差し上げるにしても、お酒ものなので駄目な方もいるだろうし…。
検索してみたところ、刻んでアイスクリームにかける、などの使用例がありましたが、なにぶん大量にあるのでそれぐらいだと使用が追いつきません。
煮詰めたりしたらジャムになるのかしら？

もしどなたか、美味しい食べ方などご存知でしたら教えていただきたいです。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

チョコレートフォンデュとかチョコレート掛けにする

ケーキに使っています
http://cookpad.com/recipe/1203946
大人の味ですね

作っています～ジャム
http://blog.goo.ne.jp/okami1006/e/eee8435a12208c5248299c7138160736

お礼

回答ありがとうございました。
チョコレート掛けはいいですね！家族がアルコールが駄目なので、No.1さんの方法でアルコールを飛ばしてから作ってみます。
ケーキもジャムも美味しそうですね～。

回答No.1

usokoku

http://okwave.jp/qa/q362191.html

砂糖(みりんを含む)を入れる煮物に砂糖の代用として入れるときも有りますが、
果実酒共通の問題として、甘すぎるのでお菓子以外に使い道がない、という現実があります。
http://okwave.jp/qa/q1890418.html

晩酌として食べるのが確実な消費方法です。

お礼

さっそくのご回答、どうもありがとうございました。
gooの方でも同じような質問があったのですね。こちらで紹介されていた、砂糖漬けで保存というのが手軽そうなので、やってみたいと思います。