味噌煮込みうどん

質問

山本屋の味噌煮込みうどんをつくるのですが、
みなさん具は何をいれてますか？
なにかおいしいお勧めがあれば教えてください。
とりあえずいつもわたしは、鶏肉とねぎと揚げと卵をいれてます。

回答No.3

kojitti · ベストアンサー

ありきたりですが、
しいたけ
かまぼこ
おふ
も忘れずに！！！

回答No.4

emi-jo

下記のレシピでは「鶏もも肉・油揚げ・干ししいたけ・かまぼこ・ねぎ・卵」を使用していますが、参考になりますか(^^)？

http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/mise001.html

回答No.2

shigechama

我が家で味噌煮込みうどんと言えば豚肉です。
豚ロースのトンカツ用を横に１センチ幅ぐらいに切って使います。
それに卵とねぎです。
卵は半熟、ねぎは地ねぎを斜めに削ぎ切りにして使います。
１度お試しください。ＧＯＯＤです。

それからおモチを焼いたり、片栗粉を付けて揚げてから入れてもおいしいです。

回答No.1

tips

こんにちは。

かまぼこの薄切り（５ミリから７ミリ）が
おいしいです。

あとは、えのきとか、たまに入れます。