とろみのある天丼のたれの作り方教えて下さい。

質問

天丼のたれは家庭で作るとさらっとしたものになりますよね。
お店で出るとろっとした天丼のたれは家庭でも作れますか？

ご存知の方、宜しくお願い致します。

回答No.2

kishn_an · ベストアンサー

つゆに天カスを入れて一煮立ち。
お試しください。

お礼

回答ありがとうございます。
天かすですか？？

なんだかびっくりの材料ですが試してみたいと思います（*^_^*）
とても参考になりました
ありがとうございました<(_ _)>

回答No.1

takuranke

長年使い続けたものなら家庭ですぐには作れまれません。

簡単なのはくず粉か片栗を使ってとろみをつける。

お礼

回答ありがとうございます。
やはりそうですよね。
継ぎ足し継ぎ足しでとろみが出てくるものですよね。。

とても参考になりました
ありがとうございました<(_ _)>