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ホームベーカリーのメーカー選びや使い方、焼く時間について
- ホームベーカリーのメーカー選びや使い方、焼く時間についてご相談です。
- パン好きでホームベーカリー購入を考えている方へ。メーカーのおすすめポイントや焼く時間について教えてください。
- 仕事が忙しくなりパンを焼く時間が取れない方へ。ホームベーカリーの使い方や焼く時間についてアドバイスをお願いします。
- kobuta37
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 我が家はホームベーカリーを主に生地作り用に利用しています。 機種は古いので書きませんが、夜にタイマーでセットしておいて 朝、食パンを焼くぐらいはそのまま利用しています。 ガスオーブンがあるので、そっちの方が美味しく焼ける感じです！ 成形するだけなので簡単だしバリエーションも豊富で 子供達は大喜びです。 小さいうちは、スーパーに売っているパンはマズイと言って食べてくれませんでした。 毎回パン屋さんで買うのは高いので、購入して焼いていました。 今では、ポケモンパンとかに騙されていますが・・・。 機械もですが、イーストで味がガラッと変わりますよ～。 良いのを選んで下さいねー。
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- high72
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パン作りにハマっている主婦です。 私が今使っているのはパナソニックのものです。 でも数年前のものですので、お餅もできませんし、うどんもできません。 母が最新のパナソニックのものを買いましたが、もちろんお餅もうどんも作っていません。 ああ、もったいない。 パナソニックのものは１斤用ですが、十分だと思います。 焼きたて１斤を朝、みんなで食べきるのが、一番おいしくパンを味わえるんじゃないでしょうか？ 残ったパンっておいしくないですもんね。 ちなみに２斤用だとツインバードのものがありますね。 義母がそれを使っていますが、なんせ、でかい。 そして遅い。 パナソニックで生地コース（パン生地だけを作る）は約１時間なのに、ツインバードだと倍以上の時間がかかります。 また、食パンコースでも確かパナソニックよりも時間がかかったと思いますよ。 普通の食パンで、パナソニックは４～５時間だったと思います。 パナソニックの回し者ではありませんが、やっぱりそこそこのお値段（２万円以上）のものはしっかりしてます。 操作的には最近のものはどれもボタン一つなので特に違いはないと思います。 あ、もう一つ。 パナソニックはイーストの投入口があり、そこにイーストを入れればいいですが、ツインバードはパンケースの中に粉や牛乳と一緒に入れます。 確か、入れる場所が決まっていて、そのへんも若干手間だと思います。 私としてはパナソニックをお勧めします。
お礼
回答ありがとうございます。 具体的にメーカーと使い心地をありがとうございます。 容量が大きいと時間もかかるのですね。 そのあたりも考慮して考えたいと思います。 パナソニックのものも一度店頭で見てみたいと思います。
- titokani
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最近のホームベーカリーは、タイマーがついているので、前日の夜にセットしておけば翌朝には焼きあがっています。 材料をこねるところからやってくれますので、量だけはかってやれば、あとは入れてボタンをおすだけですね。 特に高機能なものでなくても、この程度はどれもできると思います。 生地だけを作るコースがあると、ちょっと変わったパンや、ピザ生地づくりなどにも使えますので、楽しいですよ。 焼きあがるまでの時間は、手作業で焼くのとそう変わらないと思います。発酵の時間がありますから。普通の食パンで4時間くらいだと思います。 注意点としては、かなりうるさい、です。夜にタイマーで焼くときは寝室の近くには置けません。 うちは２人家族で、２階に寝ているので、一階で焼いています。 うるさくても問題のない場所があるなら、大丈夫ですが、適当な場所が確保できないのなら、一考したほうがいいでしょう。
お礼
回答ありがとうございます。 音のことは考えたことはなかったです。 そんなに音がするんですね。 餅つき機を想像してしまいましたが、当たり前かもしれませんね。 幸い寝室と台所は離れているのでその点は大丈夫そうです。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 イーストの種類で変わるのですね・・・ 今までのパン焼きでも同じイーストばかり使っていました。 タイマーを使うって言うのも当たり前ですが気づきませんでした。 ありがとうございます。