ロシアのお菓子について教えて下さい。

質問

ロシアのお菓子について教えて下さい。
先日、母がロシアとの交流イベントに参加した際、ロシア人の方から手作りのお菓子をもらって来ました。これがめちゃくちゃ美味しかったんです。で、取り寄せてでもまた食べたいと思い、いろいろ調べてみましたが、さっぱりそれらしい情報が出てきません。
なにしろ日本語の通じない相手だったため、お菓子の名前すら分かりません。しかし食べたい…。どうしてももう一度食べたいのです。それくらいおいしいお菓子でした。ロシアの文化・料理に詳しい方、どうか教えて下さい。

形状などを説明します。
焼き菓子です（たぶん）。三角形ですが、おそらく四角いものを斜めに切っていると思います。サイズは１辺が５ｃｍ程度。厚みは１ｃｍもありませんでした。生地を重ねて焼いたような食感でした（しかし実際どんな構成になっているかはよく分かりません）。しっとりしていますが、噛むと割とパサッとした感触がありました。柔らかいようで、意外に歯ごたえありです。サクッと歯が入るような感じ（説明難しいですね）。きつね色です。表面には一見パン粉のような何かがまぶしてありました。独特の芳香がありました。何かドライフルーツのようにも思いますが…。あの香り、たまに食べるような気がするんですが、はっきり何とは思い出せません。甘さは控え目でした。ほんのり甘く、生地の美味しさを味わうような感じです。
この説明で伝わるのやら＾＾；
パイ？違うな。クッキー？でもないような…。本当に何なんでしょう、あのお菓子。

食べたい！！！

回答No.2

neneko2005 · ベストアンサー

こんにちわ。
これらのタイプですか？

http://kalabasa.ru/pechene/pesochnoe-pechene-s-nachinkoj.html
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_040.shtml

ビスケット生地（いわゆるビスコッティ生地）を伸ばして
ナッツ類＝くるみ・胡麻・カシューナッツ・ピーナッツなど
ドライフルーツ＝杏・ブドウ・りんごなど
チョコレートやジャム・はちみつ・チーズ
スパイス＝クローブ（丁子）・シナモン（肉桂）・ナツメグ（肉荳蒄）・アニス(八角）など）
ザラメ・三温糖などなど・・・

を混ぜて重ねてオーブンプレートで焼いて三角に切るスタイル。
ホームメイドでよくある伝統的な焼き方です。
トッピングで名前が変わってしまいます。タルトの一種ですが…。
そういう意味でお取り寄せは難しいかも・・・
各家庭の味や、ありあわせだったりしますので、中身の詳細は
食べた方しかわからないですね。

回答No.1

noname#245155

質問者様がもう一度食べたいというほどですから、よほどおいしかったのでしょうね～。
私も食べてみたくなりました。

ロシアのお菓子というとこの辺なのかなぁとあたりをつけてみました。
手作りとのことですので、材料とかはオリジナルかもしれませんしね。
参考になりませんでしたらスミマセン(*- -)(*_ _)ペコリ

★ロシアのお菓子ピロージナエ・カルトーシカ
http://cookpad.com/recipe/723695

★ロシアの情報が結構あります。
「ハルヴァ」というお菓子もサクサクした感じですね。
http://russianfood.knaka.com/okasi.html