讃岐うどんのトッピング

質問

讃岐うどんのトッピング

通販の讃岐うどんで、つけ・かけのつゆ源液が付いてて水・湯で薄めて、うどんを入れる物を食べてます。
つけ・かけ、どちらも天かすと青ネギを入れて食べてて美味しいんですが、別の食べ方をやってみたいです。

昼食に食べるんで、簡単で安価なのが良いですが、おススメの調理法を教えて下さい。
今度、ちりめんじゃこを入れてみようかと思ってます。

回答No.3

obapyon · ベストアンサー

・讃岐うどんの定番　ぶっかけ
　ネギと大根おろしが絡み他では味わえないサッパリした美味しさ、お好みでレモンを絞って。

・温玉ぶっかけ
　“ぶっかけ”にとろとろ温泉玉子をのせる。

・ごまねぎ
　丼一面にたっぷりしゃきしゃきネギをのせ香ばしいごまをのせる。

・ゆずねぎ
　ごまねぎ程ねぎは入れないでゆずの皮を少しのせる。

・とろろ昆布をのせる。

・しょうゆうどん
　生醤油だけをかける。

お礼

回答ありがとうございます。

ぶっかけ、ごまねぎ、とろろ昆布に惹かれます、挑戦します。

回答No.5

noname#154076

天かすとかつお節と梅干を乗っけて、つゆをかけてぶっかけにして食べています。

これに、きゅうりの千切りを足してもおいしいです。

梅ちりめんも良さそうですね。

お礼

回答ありがとうございます。

梅干は意外ですが合いそうです。材料も揃ってるんでやってみます。

回答No.4

O-Gon

お勧めはかまたまです♪
丼に卵を割りいれ、ゆでたうどんを入れてお醤油をかけて混ぜていただきます。

おいしいのです♪

お礼

回答ありがとうございます。

かまたまは、、、スーパーのうどんでやったら失敗した経験があって、それ以来やってませんがリベンジです。

回答No.2

noname#155097

安くて簡単なのは

とろろ

のり

お勧めは

葉わさび漬けです。やみつき。。
http://www.taya-kajuen.com/oisinet/kitchen/hawasabi.htm

お礼

回答ありがとうございます。

葉わさび漬けは食べた事ありませんが、わさびが良い刺激になって美味しそうです。

回答No.1

chirony

こんばんは。

【つけに合う手軽なもの】
大根おろし
おろししょうが
きざんだ大葉 （青じそ）

かけには・・きざみねぎと天かすがいちばんおいしいかなーと思います。

お礼

回答ありがとうございます。

大根おろし良いですね、早速やってみます。