博多風水炊きのスープの作り方

質問

博多風水炊きのスープの作り方

博多風水炊きのスープって白濁していてますが、鳥ガラ、だし以外に何か入れてるんでしょうか？
鳥ガラだけでは、少しは白濁としますが、お店で食べるように濃くないです。
作り方知っている人がいれば教えて下さい<m(__)m>

回答No.1

portvila

博多水炊きは、とてもおいしいですね。
作り方に関しては、人さまざまですが、ここにわかりやすい
作り方サイトがありましたので、下手な説明よりも良いのではないかと
思いＵＲＬを張り付けました。これを参考にアレンジしてみては如何でしょうか
美味しい水炊きが出来ることを願っています。

参考URL：

http://kurume-yakitori.com/cook/3-mizutaki.htm

お礼

手羽先と生米を入れるんですね！分かりやすいレシピありがとうございました。
頑張って作ってみます。