余ったかぼちゃの煮物

質問

余ったかぼちゃの煮物

プリン以外に余ったかぼちゃの煮物を美味しく食べられるレシピを教えてください。
宜しくお願いします。

回答No.3

nemuchu · ベストアンサー

・つぶして、カボチャコロッケ(カレー風味にする、チーズいれるなどしてもおいしい)
・つぶして、餃子の皮で包んで揚げる(チーズいれるとおいしい。コロッケより簡単)
・さいの目に切って、卵焼きやオムライスに入れる
・カレーに入れる
・つぶして片栗粉を入れてこね、カボチャ餅に。(小さいハンバーグのように焼いてオヤツに。丸くしてお味噌汁やスープの具に)
・つぶして、ハムや薄切りキュウリをいれ、マヨネーズで和えてカボチャサラダ
・薄く切って天ぷら
・ホワイトソースとチーズをかけて、グラタン
・ボタージュスープ
・パウンドケーキにまぜて、和風カボチャパウンド。
・ホットケーキミックスにまぜて、カボチャホットケーキやカボチャ蒸しパン、カボチャドーナツ

お礼

素晴らしい＾＾
お料理上手なんですね。
どうもありがとうございました。

回答No.4

hirakawa

南瓜の煮物は、汁気をざる等で切り、荒く潰しておく。
大量のオニオンスライス、胡瓜の小口切り、ボイルした人参の銀杏切りを作る
マヨネーズ、塩コショウで合える

パンプキンサラダの出来上がり

お礼

美味しそう！
どうもありがとうございます。やってみます。

回答No.2

usokoku

今の時期ですと、煮豆くらいしか思いつきません。
薄めて、味噌汁にする方法もありますけど評判が良くありません。

室内に放置すると半日で腐りますので、再加熱によって腐らないように60度までの加熱を急速に行ってください。再加熱で、温度上昇に時間がかかって、「加熱調理したけど腐らせた」なんてことも良くありますから。

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

777oichan

皮に近い所は、てんぷら、フライ、コロッケに柔らかいほうは牛乳とミキサーにかけてスープなどに。

お礼

どうもありがとうございます。