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漬けた梅干を蓋を開けたらびっしり白カビが付着していました。
漬けた梅干を蓋を開けたらびっしり白カビが付着していました。 洗って変色した梅は捨てて綺麗な梅だけはどうにかよけました。 天日干ししようと思っていますが、それでいいでしょうか？ 食べても大丈夫でしょうか？
- yoko2222
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大丈夫だと思いますよ。 参考になると思います。 http://www.pickled-ume.com/info/qa_6.html
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- aruzekain
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回答No.1
においをかいでみて、発酵しているにおいでなければ、 天日干しすればまだいけるかもですね！
