とっても初歩的ですがとうもろこしについて

質問

コーンは水からゆでるのでしょうか？
それともお湯からでしょうか？

回答No.3

noname#4601 · ベストアンサー

こんにちは。
＃１さんのおっしゃるとおり、お湯になってから茹でてください。
先日、ここの質問で知ったのですが、とうもろこしは電子レンジでも加熱できます。
軽く水で濡らしてラップで包み、６分間チンします。
その間に塩水（あまり濃くしない）を用意して、過熱し終わったらラップをむいて塩水にしばらく漬けると、ほどよく塩味がつき、しわしわにならずに食べられます♪
私は２リットルのペットボトル（上を切り取ったもの）に塩水を作り、漬けています。とうもろこしが浮いてこないし、水も少しで場所も取らず重宝しています。^^

回答No.2

noname#4564

試してませんが、水から茹でると、茹で汁が濁りそうな気がします。
かき卵なんかも、熱湯で素早くかき回さないと濁りますので・・・。

それはそうと、茹でるより、焼いた方が美味しいのでは？
茹でたら、缶詰のスイートコーンと大して変らないような・・・？(汗

補足

ゆでただけでもとってもおいしいですよ。焼くにしても先にゆでますので・・・

回答No.1

Jun-R2

土の中でできるもの（芋類）は水から、地上になるものはお湯に入れるのが基本です。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/dakekimi/dakekimi.htm