焼酎シャーベットの作り方知っている方を教えてください。

質問

焼酎シャーベットの作り方知っている方を教えてください。

居酒屋などで氷の代わりにシャーベット状の焼酎を入れチュウハイ等
を作っているお店があるのですが、作り方がわかりません。
知っている方がいましたら教えてください。宜しくお願いします。

回答No.1

noname#125799 · ベストアンサー

ペットボトルで凍らせて崩しながら容器にいれるそうです

お礼

ありがとうございます。実際にやってみます。

回答No.2

nitto3

その店のことは分りませんが
冷凍室で凍らせて、掻き氷の様に細かくすればいいです。
アルコール度の高いものですと凍らないでシャーベット状になります。

お礼

ありがとうございます。
実際にやってみます。