焼酎一杯の量について

質問

はじめまして。居酒屋さんで飲むショット売りの焼酎（芋、麦、米、黒糖など）は一杯何ミリリットル入っているのでしょうか？私はいつもロックでオーダーしておりますが、つい先日居酒屋さんで飲んでいる時にふと疑問に思いました。私の勘ではロックの場合、ロックグラスに氷が入って、焼酎が６０ミリリットル（ダブル？）位かなと思いました。という事は一杯６０ミリリットルとして一升瓶で３０杯とれる計算になるのでしょうか？是非教えて頂きたいと思います。

回答No.2

corokasuke · ベストアンサー

水割り、ロック、お湯割りなどオーダーに関係なく、焼酎の分量は90ml前後が基本ラインです。水割りであれば10オンス、お湯割りであれば、氷を入れないので8オンスの容量のグラスを基準にして、焼酎が美味しくいただける目安の分量です。ただし、お店の方針（低価格提供、原価管理）や、各々のお店で使っているグラスの大きさがマチマチであること、客側の要望（濃いめ、薄め）、などの要因から絶対的な数字ではありません。、現状は70ml～80mlが一般的だと思います。グラスの大きさにも寄りますが、それ以下の分量になると、物足りなさを感じるお客さんが多くなると思います。

お礼

大変勉強になりました。有難うございます。

回答No.1

koikoi810

ウチの店は９０mlです。
なので、一升瓶だと「２０杯分」ですね。
よそはどうか分かりませんが・・・。

お礼

大変勉強になりました。有難うございます。