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居酒屋のチューハイレモンの割合(黄金比率)を教えてください

居酒屋、炉端、立ち飲みや で飲むチューハイレモン、もしくはチューハイライム の焼酎とサワーの割合の割合(黄金比率)を教えてください。 家では焼酎1にたいしてレモンサワー3 で飲んでますが なんか違うような気がします。 つまり居酒屋で飲むほど美味しくないような。 居酒屋とかの焼酎はけっして高価な焼酎でもないでしょうし。 自宅でもあの美味しいチューハイを再現したいです。

みんなの回答

  • zyxxyz
  • ベストアンサー率40% (773/1920)
回答No.2

以前、居酒屋に勤めてました。居酒屋さんのチューハイは、それぞれの味(メロンとか、青りんごとか)のシロップにアルコールの入った炭酸(レモン風味)を足して作るものが多いです。なのでお家で作るのであれば、シロップ+炭酸+レモン果汁+焼酎かウォッカでどうでしょう?多少、味は近づくと思いますが…

  • rexxam
  • ベストアンサー率35% (430/1203)
回答No.1

お酒の場合、その場の雰囲気や仲間、つまみなどが絡み合って 美味くなるので、家庭で同じ味を出すのは基本的には無理です >家では焼酎1にたいしてレモンサワー3 で飲んでますが >なんか違うような気がします。 焼酎が20度か25度なのか分かりませんが、いずれにしろ薄いですね 氷を入れることを前提とすると焼酎とサワーを混合したものの アルコールが8度程度になるようにブレンドするのがいいと思います 他にも出来合のレモンサワーでなく、ソーダ水+レモンシロップや 生レモンの方が味わいがいいでしょう ただアサヒの樽ハイ倶楽部のようにウオッカベースのものも あるので、スッキリとした味わいを好むのでしたら、焼酎ではなく ウオッカをお試し下さい

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