賞味期限のないアイスクリームが陳列されてますが、

質問

賞味期限のないアイスクリームが陳列されてますが、
小売店で新しく納品されたアイスクリームが前列に品出し
されていることってありますか？やはり新しいのが
ほしいなら、後ろのほうのものをとったほうがいいのかな？

回答No.2

jugger · ベストアンサー

アイスクリーム・アイスキャンディなどは、賞味期限や製造年月日は表示しなくても良いことになっています。ずっと凍った状態の食品なので、品質が変る事が無いためです。
品質が変る時は溶けた時だけなので、溶けてしまえば誰にでもその状態が判別でき、食品としての価値が有るかどうか見極められます。
そのためアイス類は売れ残れば何年でも保存しておいて、また翌年の夏に売ることが可能です。
アイスと言えども先入れ先出しが原則ですが、そこまで徹底していないような気がします。つまり今有るアイスの上に補充していく事が多いのではないでしょうか。生産が新しいと、微妙にパッケージが新しくなっていたりする場合もありますが、見分けるのは困難かも知れません。
お店によって違っていたりもしますので、どうしても新しい物が欲しい時は店員さんに聞いてみてください。知っていれば教えてくれます。

お礼

ご返答ありがとうございます。
確かに賞味期限とか書いてないですもんね。
あまりにも古いんじゃないかと思えるようなものだけは
避けるようにします。

回答No.3

noname#163573

アイスは「アイス」の状態である間＝冷凍状態

なので品質はほとんど変化しないので賞味期限は必要ないことになっています。

先入れ先出しはさほど厳密じゃないかも知れませんが
底の方で古くなると霜がたくさんついていたりで解ると思います。

あまりに上の方は、温度が少し高くて凍り具合がいまいちなので
持ち帰ってから食べたり、保存したり…という場合は
余りにも上の方じゃない方が良いです。

また、希にあまりに上の方だと一度溶けて再凍結したような物が混ざっていることもあるので。

少し下にある、くらいのものが状態は良いのでは。

お礼

ご返答ありがとうございます。
今気づいたんだけど、賞味期限のあるものと同じように、
下が新しいと思い込んでいて、結構下から取っていた気がする！
だから、こういう場合は、上からとっていたほうが新しいのかもと
気づきました。
２番目くらいがベストかも。

回答No.1

sugar0love0dog

霜が付いてない、後ろのほうのがいいと思います。

お礼

ご返答ありがとうございます。
なるべく霜のついていないものを選びます。