初めまして。私は理系の大学に通う4年です。

質問

初めまして。私は理系の大学に通う4年です。
現在、非常に貧しく部屋を借りる余裕もないため、大学の研究室で暮らしています。
研究が非常に忙しく、アルバイトをする時間が捻出できません。
研究室で自炊しているのですが、さすがにこのままでは体が参ってしまうので、よりよい食生活にしたいと思っております。
使えるものは、冷蔵庫、電子レンジ、電気ポット、電子レンジでパスタを茹でる容器、電子レンジでインスタントラーメンを作る容器、電子レンジでご飯を炊く容器のみです。
包丁やまな板等はありません。
今は、パスタ、インスタントラーメン、うどん、米、もやし、卵で生活しています。
この環境で、研究室の他の人に迷惑をかけずに自炊するには、どのようなレシピが考えられますか？
よろしくお願いいたします。

回答No.7

noname#119854

お住まいがわかりませんので、不確かなこともいえませんが、ロータリークラブなどの国内援助サポート受けれませんか？主人は今３人も援助しているので難しいと思いますがロータリーにはそういったときにサポートなどする会員がいるのですが。

回答No.6

teruteru_jo_chan

冷蔵庫に冷凍庫はついていますか？
スーパーなどの冷凍食品の中に、「ミックスベジタブル」や「ミックス野菜」というものがあります。
バローなんかのチェーンスーパーだと「和風」「中華」「洋風」など調理用途ごとにあったりしますので、そういったものを購入してきてラーメンやパスタの具にしたり、チンして解凍してサラダとしても食べてはどうでしょうか？食材を単品ごとに買ってくるよりコスト安ですし、いろいろな食材が一度に摂れます。同じように「シーフードミックス」も冷凍でありますよ。

あとは野菜ジュースを飲んだり、豆腐を食べたり、果物を食べたりすると良いと思います。

回答No.5

poolisher

栄養バランスのことだけでいいのであれば、牛乳、野菜ジュースを毎日飲めば、後はお腹にたまる物を適当にとれば大丈夫です。後、発酵系を加えればベストです（漬物、ヨーグルト、乳酸飲料など）。

回答No.4

noname#231444

学生時代から一人暮らし歴6年目の者です。
よりよい食生活にするには調理道具が少なすぎると思います。
そこでまな板、包丁を購入するのはどうですか？
食材を切ることさえできればレンジだけで済むレシピは結構あると思いますよ。

周りに迷惑が掛からないようであれば、カセットコンロ、ミニフライパン等を購入するのもいいかも知れません。さらにレパートリーが増えます。

回答No.3

cowstep

納豆や豆腐など、大豆製品を食べるようにすれば良いでしょう。豆腐は冷奴か、湯豆腐がお勧めです。
サンマやホッケ、アジ、イワシ等の魚の干物を、電子レンジで加熱することもお勧めします（実際に私はやっておりますが、ペーパータオルで包んで、途中で裏返すと良い仕上がりになります。加熱時間は最初は１分ずつ、その後は３０秒単位で、仕上がりを見ながら追加します）。
小さめのトマトを丸かじりすることもお勧めです（生野菜が不足しているので）。
デザートとしては、かんきつ類やイチゴ、ぶどう等がお勧めです（ナイフが無くても食べられます）。

回答No.2

toshi1125

こんにちは。

とりあえず
「パスタ、インスタントラーメン、うどん、米、もやし、卵」
を食べることができているのならば
いますぐ病気でどうこうなってしまう、倒れてしまう、
ということはないと思います。
２０年、３０年のスパンで考えれば影響はあると思いますが・・・。

質問したいことは、調理器具が少なくて困っているということですか？
そうなのであれば、スーパーなどで調理済みのサラダや食品を買ってくれば
解決します。

質問したいことが、経済的に困窮していて、
多くの食料を手に入れることができない・・・というのであれば
栄養価の高いタマゴや牛乳、生で食べられる野菜、
そしてカロリーを稼ぐためにパスタやインスタント袋麺などで
当座をしのいでいくしかないでしょう。

あ、ゴメンナサイ、ここまで書いて気づきました。
レシピですね。
では、どうぞ。

http://www.tepore.com/cooking/wave/index.htm
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/15/1578/fukushi1/koureisha/6-2recipe.html
http://kantanryouri.gifulog.com/
http://blog.livedoor.jp/resipi31/archives/cat_50032740.html
http://pukucyacya.cocolog-nifty.com/recipe/cat13938427/index.html
http://www.11recipe.net/

回答No.1

debukuro

素材がなければ料理は出来ん
魚のあらを高温（１２０℃）で加熱すると骨も食べられる
行ってみれば缶詰の骨だな
スーパーに行くと客が野菜の要らない部分を捨てる箱があるのでそこから食べられそうなものを拾って来て料理をする
素材がきまらニャどうにもならん