70代父の生活について

質問

70代前半の父が一人暮らしをしています。
(生活保護)

私は離れて住んでいるので、生活の面倒を見てあげることが困難です。

アパートにはガスコンロが付いておらず、父は「これまで自炊したことがないし、無くて構わない」と言います。
なので、包丁やまな板も要らないと言います。。。

電子レンジはあるのですが、卵かけご飯や納豆、湯煎の食品(レトルトカレーやレトルトハンバーグなど)ばかりで、栄養不足になっていると思います。

宅配弁当のサービスは１度お願いしたことがあるのですが、合わないのでやめました。

また、ホームヘルパーを頼もうとしたのですが、足腰がしっかりしていて認知症でもないため、まだサービスは使えないとのことです。。。

ちゃんとしたお肉や野菜を買ってきたところで、コンロが無いとやはり調理するのは無理でしょうか？
電子レンジでは、限られたメニューしか作れないでしょうか？

このままだと父の健康面が心配です。

なにかメニューを教えて頂きたいです。

また、父が利用できるサービスなどあれば、それも教えて頂きたいです。

回答No.2

iwashi01 · ベストアンサー

コンセントがあればホットプレートが使えるので
肉でも野菜でも焼けます
カセットコンロを買えばコンロで調理できます

しかし、自炊したことがない方に今から料理を覚えさせようとしても
なかなか厳しいかもしれません
料理ができる人でも、
一人分だけの食事をバランスの取れた内容で作るのは大変です
食材もスーパーで買ったものをなかなか一人で使い切れないかもしれません

好みの合う宅配弁当を探す方が現実的な気がします
それか、質問者さんが煮物などの常備菜的なものを作ってクール便で送るとか
自分が学生のとき、
母がよく、きんぴらなどの惣菜を送ってくれていました
当時は、クール便でもなく常温で送って来ていました

回答No.3

noname#231758

調理の嫌いな人は、作りません。食材を買ってきても最初だけ、そのうちやめてしまいます。教えても無駄。なので、栄養面を心配なら、近くのファミレスなどに行ったらいい。レンジなら、入れるだけですから。ガスコンロは、高齢者には危険です。消し忘れでボヤ騒ぎになりかねない。

回答No.1

manmanmann

電子レンジ専用の調理器具はいくつもあります。
ただそれを使うかどうかが問題ですよね…。
https://matome.naver.jp/odai/2138184766859225901

これではないのですが、私はこういった蒸し鍋をつかって温野菜をつくっています。
https://product.rakuten.co.jp/product/-/f3368e3f6adf9bd00eb6fa5832c78bf5/?scid=s_kwa_pla_kit