- ベストアンサー
地鶏を注文してから締めてくれるところを探しています。
地鶏を注文してから締めてくれるところを探しています。 内臓まで刺身で食べられるような新鮮な鶏を手に入れたいのですが、飲食店ではなく肉屋さん(?)でその場で鶏を締めて売ってくれる所はないでしょうか。 情報いただけるとありがたいです。
- tobiitachi
- お礼率75% (9/12)
- 素材・食材
- 回答数1
- ありがとう数10
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
お肉扱っている店（商店街にあるような個人商店）だと、やってくれていましたよ。 行く前に、電話してから行けば、相手もびっくりしないと思いますし。 自分で、やる時は、首を折ってから羽を取るんですが、血抜きとか大変なんで、やはり肉屋に頼むのがいいと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 なるほど個人商店はあまり意識してませんでした。 具体的な地域や店名も教えていただけますか。 また個人で購入したいので1羽幾らぐらい等の情報もいただきけたらと思います。