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野菜チップスをヘルシオX2で作りたい!!
野菜チップスをヘルシオX2で作りたい!! いろんな野菜をポテチのようにしたのありますよね。でも意外と値がはるので手作りしたいのですが、いまいち売ってるものみたいに、カリッとパリッとなりません。コツを知ってる方がいたら是非教えて下さい。ちなみに、ポテチを作るレンジグッズみたいのは使用せずに、薄切りにした野菜とヘルシオだけでやりたいのですが・・。
noname#160456
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ヘルシオを知らないので検索してみました。『高温の水蒸気で加熱するオーブン』なんですね★ これで作れるかは分からないのですが、私が電子レンジで作る時に思うのは満遍なく水分を取り除けられればパリッとするという事でした。なので、重ならないよう隙間をあけて並べるようにしています。でも電子レンジだとおやつに出す際は早く食べないと空気中の水分を吸ってパリパリでなくなってしまうような～と作る度に感じています(^^;)オーブンの方がそうなりにくいような？？？ 普通のオーブンだと天板に重ならないように並べて軽く、オリーブオイルと塩をふって焼けばパリッと仕上がります★高温の水上きがどのようにオーブンの中で活かされているかによりますが、その水蒸気を野菜が吸わなければパリッと仕上がるのではないでしょうか？
お礼
わざわざすいません☆レンジとオーブンでは後に違いがでるんですね。参考にしてやってみます。ありがとうございました☆