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高校化学の有機化合物についての質問です

高校化学の有機化合物についての質問です 鎖式炭化水素を脂肪族炭化水素ともいうのは、脂肪と関係があるからですか。

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noname#160321
noname#160321
回答No.1

はい、その通りです。 生物の脂肪は直鎖炭化水素の末端がカルボン酸になった脂肪酸が三つエステル結合でグリセリンとつながっている形をしています。 そのため環状などの構造を持つ炭化水素と分けて「脂肪族」と呼ばれます。

laimugi
質問者

お礼

やっぱりそうだったんですね これをもとにもう一度自分の中で整理してみようと思います ありがとうございました

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