食用油の酸化防止クッションに使っていい材質は？

質問

このカテゴリーでご意見を出してくれてる人がご自分で調理をする人かどうかは分からないのですが相談させて下さい。
私は単身の男性なのですが調理をする様になった所、実はこれは皆が言ってる事ですが、私も「揚げ物料理」というのは大変めんどうだと感じ、その原因のひとつに、粉の扱いだけでなく揚げ油の処理や保管にこれまた手こずる、という事が言え、何か良い手が無いか探しましたところ、

http://item.rakuten.co.jp/cranes/0744010/

こういう商品が見つかりました。

これは油扱いについてはとっても合理的に工夫されていて、作業工程も減る上に、油で汚れたものをひとつの中にまとめられるという点でも魅力だと感じました。
ただしひとつ難点が有りまして、しょっちゅう油が減り新鮮な油を注ぎ足す人にはいいのですが私は頻繁に揚げ物をしない為、油の酸化による劣化が気になるわけで密閉性に懸念を感じているのです。
そこでこのまま使うのではなく、上鍋と下鍋の間に何かクッション性のある物を一枚挟んで上に重しを乗せて暗部に保管しておこうか、と考えたのです。

お聞きしたいのは、クッキングペーパーやラップやタオルなども有りでしょうが、ホームセンターなどからゴム、ウレタン、シリコンなど（？）のカット材を買ってくれば尚簡単かとは思うのですが、油に直接触れはしませんが油を入れた容器の間に挟む場合、化学的に使ってはならない材質も有るのではないか、それについてどういう材質（ポリ何とか・・など）が有るのかもそも知らないし油環境との適合性も分からず、教えて戴きたいのです。

現品が届いた後に、実は他の部分に小さな穴があってどうせそこから酸化する、という場合もあるでしょうが、それは何とか塞げると思っています。

どなたか知識をさずけて戴ければ幸い、どうか宜しくお願いいたします。

回答No.1

noname#160321

油が熱くなければ「発泡スチロール」で充分だと思います。
ただし試した事はないので、溶けてしまわないかあらかじめ試して下さい。(笑)
なお、発泡スチロールは少しぐらい食べても毒性はありません。
酸素を完全に遮断するには、ポリ塩化ビニリデン（サランラップやその他の商品名で売られています）。
時々ポリ塩化ビニルのラップがあるので、買うときにちゃんと細かい商品仕様部分を見て下さい。

お礼

発砲スチロール、ですか。なるほど。
クッション性はたしかに良さそうですが、素人目には何だか通気してしまう様にも思えますが、それはどこまで神経質になるか、なのでしょうね。
本当の希望だけ言えば、ラップやペーパーよりやはり存在感の有るプレート状がベストで、できたら或る程度は熱いうちにセットしたいのが正直な所ではあります。
早速どうも有難うございました。