• 締切済み

ヌックマムのタレの作り方を教えてください

蒸した野菜につけるヌックマムのタレの作り方をご存じの方 教えてください。 このタレは、粉にした干しエビ、豚？の背油、唐辛子、など色々な 物が混ざっていてトロミのある甘いタレです。 昔ベトナムの田舎でおかずが無いときに、よく食べたそうです。 今は、レストランで蒸し野菜を頼むと一緒に出てきます。

みんなの回答

  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7417/18945)
回答No.1

レシピ http://rakuen.seesaa.net/article/1020691.html 通販 http://shope.goo.ne.jp/se/goods_detail/07291/65000005_kaldi_10001965.html 日本製もあるみたいですね http://youki.jp/youki/7.1/110240/

kopandako
質問者

お礼

mshr1962さんへ 回答ありがとうございます。 お礼が遅くなってもうしわけございません。 せっかくお教え頂いたのですが、 私が探し求めているタレが見つかりませんでした・・・。 これからも、探してみます。 ありがとうございました。

  1. カテゴリ
  2. 生活・暮らし
  3. 料理・飲食・グルメ
  4. 料理レシピ

関連するQ&A

注目のQ&A

カテゴリ

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する
質問する