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あなたの街の珍味(乾き物系)を教えてください!
あなたの街の珍味(乾き物系)を教えてください! 地元にしか売ってないおつまみ系など。 生もの以外でお願いします。 全国の物産品などに興味があります。 できれば安価なものがいいです。 500円以下が理想です。 あと、地元で有名な調味料系などもぜひお願いします。
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- iwana22990
- ベストアンサー率33% (4/12)
乾燥物しかだめですか? 渓流の幻の魚、岩魚の姿焼きがあります。 塩焼き、コツ酒、天麩羅、パスターの具、マリネ 蕎麦の具、うどんの具などまだまだ沢山のメニュー があります。
- 参考URL:
- http://www.yamanomegumi.com/
- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
たたみいわしの燻製900円 アジの干物の燻製420円 http://www.e-shonanibushi.com/
- suroeste
- ベストアンサー率47% (776/1644)
珍味(乾き物系)って、干物(1日干し)などでいいですか? 四国高知県の「一日干し」で他県にはあまりなく、土佐では人気のものは、以下などです。 メヒカリ;http://www.ojyako.com/mehikari.html ニロギ;http://www.ojyako.com/nirogi.html 沖ウルメ;http://www.ojyako.com/okiurume.html キビナゴ;http://www.ojyako.com/kibinago.html ヒメイチ;http://www.ojyako.com/himeiti.html シイラみりん;http://www.ojyako.com/siira.html 軽く火であぶって、土佐の日本酒のあてにすると最高です。500円で数匹分くらいの一日干しが買えるでしょう。 「乾き物」って、干物等ではなく、お菓子類を言っているなら、「芋ケンピ」が高知県では有名です。 芋ケンピ;http://www.umaitosa.com/kuro-imokenpi/ 高知県北部の大豊町産の碁石茶を使った「碁石茶あられ」などもお奨めです。 碁石茶あられ;http://tosa-sameura-eshops.com/?pid=17497282
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
500円では買えませんが、 クサヤ 瓶詰焼きクサヤ