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品数を多くしないで、満足感が多い食事のメニューで、おすすめの料理はあるでしょうか?
例 五目御飯、かやくご飯、わかめご飯 (シンプルだけど、塩が適度にきいていて、結構おいしい) たけのこご飯 ( 一応季節ものですが。 ) などの 混ぜご飯 とん汁、けんちん汁 などの 具たくさんの 汁もの など 洗うお皿の枚数も減らせるので、 一石二鳥だと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。
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こんばんは 丼ものでしょうか 中華丼とか親子丼とか 海鮮丼とかですね 中華系の具を載せるとお腹一杯になりますよ
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- zexus
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ライスバーガーケーキなんてどうでしょうか? 一個作ると、もうそれだけでお腹いっぱいになりますし、見た目が華やかなので、パーティ用にも向いているかと思います。 作り方は、ちらし寿司を作る要領で、酢飯ではなく、焼肉のたれでご飯を作ります。 まず、飯台に合った大きさの、ビッグサイズのハンバーグを作ります。 後は錦糸玉子や、かいわれ、桜でんぶ、紅生姜などなどをデコレーションします。 下準備: 飯台にラップを敷いて、取り出せるようにしておきます。 作り方: 最初に、逆さにした時に上になる部分に、錦糸玉子などのデコレーションを施しまして、焼肉のたれで味付けしたご飯をつめます。 次にキャベツの千切りやレタスの千切りを敷き詰めます。 さらに上に、焼いたハンバーグを乗せ、次も同じようにキャベツかレタスの千切りを敷き、最後に残りの焼肉のたれの混ぜご飯を敷き詰めます。 上から体重をかけて、ぎゅっぎゅっと押したら、ラップをしてしばらく置き、重みで中身が締まるようにします。 30分くらい置いたら、大きな皿の上に、飯台をくるっと上下逆さまにして、そっとラップを外します。 後は、ケーキのように切り分けて食べればOKです。 昔、クッキングパパという漫画に載っていたレシピで、結構ボリュームがあっておいしいと思います。 参考までに。w
- hormyhormy
- ベストアンサー率19% (64/329)
鍋料理じゃないでしょうか。 鶏の水炊き、きりたんぽ鍋、カレー鍋などなど。 シメに雑炊、うどんなどするとしこたま満腹になり片付けも楽チン… 冬は鍋ばっかしてます。
- enekon
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ブイヤベースがおススメです。 パエリアの具(イカ、白身魚、ムール貝、えび、アサリetc)の入ったスープです。ブイヤベースの素はお店で売ってます。 作った翌日は味が更に深くて、作り置きもいいですよ。 材料も、そろえるのは難しいかもしれませんが、イカは冷凍したすでに切ってあるものを使えばいいし、えびは頭と背わたをとって、足とカラはつけたまま煮込んだら楽です。ごはんと混ぜてリゾットにも出来るしおいしいです。
- tanuchi
- ベストアンサー率16% (210/1238)
ミートローフ。 ローストチキン,ビーフ,ポーク。ブロックを焼けばたーぷり。後は切るだけ。煮豚や焼き豚もグー。山ほどの千切りキャベツの上におくだけ。 鍋は代表でしょうね。具だけ山ほど用意しておけばいいんだもの。 具たっぷりで言えば、うどんなどの麺もの。具を一工夫すれば後は楽。同様にパスタ。私はスパゲッティにジャガイモやごぼうも入れちゃうよ。 ポトフ。野菜もごろん。肉もかたまり使えば満足・満足。ポトフはコンソメ味ってイメージだけど、野菜(トマト)ジュース使えば味ももう一工夫が利く。和風もあり。
お礼
みなさん、どうもありがとうございます。 参考になりました。