マーボードーフっていうのは、トウフを大量に食うもの？

質問

マーボードーフっていうのは、トウフを大量に食うもの？

マーボードーフっていうものは、
とうふを大量に、ちょっとうまいソースを
かけて、食ってる物、、、

という認識であってる？

したら、とうふは大豆だから、
植物性たんぱく質をちょっと多めに
取ってる物、、、という理解であってる？

その分、動物性たんぱく質の摂取量を
ちょっと減らしてもオッケー、みたいな？

回答No.1

kiyoto-777 · ベストアンサー

豆腐とひき肉をちょっとうまいソースで食うものだと思います。
ネギもすこし頂きます。

植物性と動物性を摂っている。

ひき肉の量にもよる。

質問者さんの麻婆豆腐は、ひき肉抜きなのかな？
ひき肉抜きでも美味しいですね！

回答No.2

kmee

私の認識は
豆腐の肉味噌煮込み(辛口)
ですね。

豆腐に味が染みてなかったり、肉が少なかったりする
豆腐の辛子餡かけ(ひきにく入り)
みたいなものは、私にとっては
「麻婆豆腐風」
です