個人でやってる、小っせー肉屋とかって

質問

個人でやってる、小っせー肉屋とかって
だいじょうぶなの？

肉が2年くらい回転してないような
印象を受けるんだが、、、

回答No.3

BearCave · ベストアンサー

腐りかけて売れなくなったお肉は近所のレストランに激安で卸したりします。スーパーの場合は腐りかけの肉や野菜でお弁当やお惣菜を作って売りさばいちゃいます。

回答No.4

obi1111

大きい小さいはそれほど関係ないのではないでしょうかね。
個人商店は特に近所の人が買いにくることが多く、
売り切れる量しか仕入をしないので、問題ないかと。
（在庫抱えると店としても経営的に難しくなりますし）

変なものを販売している店も昔はあったかもしれませんが、今は店側も気をつけているかと思われます。特に生鮮は必死です。

回答No.2

r99

一見小さなお肉屋さんに見えても
店売りではなく、卸（外商）での販売が主の
店もあります。
第一、２年・・は、まぁ言葉のアヤとしても
数日ものを売れば、信用にも響きますし
個人店＝地域密着なので、怖くてできないでしょう。
まぁ・・中には平気で賞味期限の切れたものを
置いている店もありますけどね・・

これは大きい小さいはあまり関係ないですよ。

回答No.1

mrmiki

ご心配ならば、そこは避けましょう