さつまいもをりんごジュースで煮たことある方いらっしゃいますか？

質問

先日こちらでさつまいもの煮方を教えていただき、アドバイスに従って、いろいろ試しておいしくいただいている今日このごろなんですが、昨日はアドバイスにあった方法でオレンジジュースで長時間コトコト煮てみました。
これも大変おいしくいただいたのですが、同じようにリンゴジュースで煮てもおいしくできるのでしょうか？
それとも、柑橘類ならではの成分が必要だったりするのでしょうか？
さつまいもとりんごの煮ものなどもあるので、味自体は合いそうな気はするのですが。。。

回答No.1

noname#100021 · ベストアンサー

私はよく、さつまいもをりんごジュースで煮てますよ。
おいしいですよ。
私的にはオレンジジュースが合う、という方がビックリでした。
試してみます(^-^)

お礼

ありがとうございます。
お礼が遅くなってすみません。
安心しました。
ぜひ試してみます。

オレンジジュース煮は検索するといろいろな作り方ありましたが、こちらで教えていただいたジュースだけでコトコト長時間煮るというので作りました。
煮あがりばなに見たらバターが合いそうな感じだったので、最後に入れたら、とろみがついてオレンジソース風になっておいしかったです。
最初から入れたらもっとコクが出たのかも。
ただ、酸味がややあるオレンジジュースだったせいか、家の者はすっぱみが気になると言ってたので、できあがりはジュースの味によるかもしれません。

回答No.2

nana325

こんにちは。
私は子供の離乳食でさつまいもをリンゴジュースで煮てました。
味見をしましたが、とっても美味しかったのを覚えています☆
もちろん子供もパクパク食べていましたよ。

リンゴがあるときは、リンゴとさつまいもを煮てました。
これはデザートに最適でした☆

秋は美味しい物がたくさんあって嬉しいですよね♪

お礼

ありがとうございます。
お礼が遅くなってすみません。
安心してリンゴジュースで煮てみます。
さつまいもとりんごとレーズンの煮ものもおいしいですよね。