チャーシューを使ったレシピ

質問

チャーシューを使ったレシピを教えて下さい。
チャーシュー/レシピで検索するとチャーシューの作り方が出てきてしまって…

ラーメンに入れる、チャーシュー丼、チャーハン以外でお願いします。

回答No.3

moto175 · ベストアンサー

サンドイッチは如何ですか。
ハムの変わりに使用してちょっと照り焼き風？

春巻きもありかな。
チャーシュー・竹の子・モヤシ・長ネギ。
チューシューは細切り。
竹の子は細切りにしてさっと炒め醤油とオイスターソースで味付け。
モヤシはさっと茹でる。
長ネギは千切りにして水にさらし辛みを取る。
これらをボールで少量のゴマ油とあえて、春巻きの皮で巻き揚げる。又は生春巻きにしてみる。

お礼

ご回答ありがとうございます。

サンドイッチも春巻きも美味しそうですね！
不器用なもので普通の春巻きも作った事がないのですが（うまく包める自信がない）
サンドイッチ、かなり惹かれます。作ってみます。

回答No.4

rikorisu

NO.2です。
>>サラダは何かドレッシングはかけるんでしょうか？

お好みでどうぞ。
たれがドレッシング代わりになっても
美味しいですよ。

>>チャーシューと大根の煮物って、チャーシュー自体煮てありますが
更に普通の煮物みたいに煮ちゃって大丈夫なんでしょうか？

大根は、下茹でしますよね。
その後、大根の煮物のレシピで煮ている最中に
大根が柔らかくなったくらいにチャーシュー、一口切り投入です。
もともと、味も付いてますし
そんなにグツグツは煮ない方がよろしいかと・・・

ちなみに、チャーシューを作ったタレで
大根とか長ネギとか魚とか煮ても美味しいですよ（^^）

上手くできるといいですね。

お礼

大根とかいつも下茹でせずに煮ていたので…
下茹でしてからにすれば、いいんですね！

＞大根とか長ネギとか魚とか煮ても美味しいですよ（^^）
あ、いいですね！まだタレがあるので、是非作ってみます。
チャーシューは美味しく出来上がっていました！
再度、ご回答ありがとうございます。

回答No.2

rikorisu

チャーシュー。
うちでは、すぐになくなる食材です。

チャーシュー・キュウリ・キャベツを千切りして
ザクザクまぜて、サラダ。

チャーシュー・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモをゆでて
中華スープ。

チャーシューとキュウリを千切りして
甘酢であえて酢の物。

ハムエッグのチャーシューバージョン。
短冊切りのチャーシューと玉子を炒めても美味しいですね。

チャーシューが塊でしたら
大根と一口大に切って煮物もできます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
サラダは何かドレッシングはかけるんでしょうか？
チャーシューと大根の煮物って、チャーシュー自体煮てありますが
更に普通の煮物みたいに煮ちゃって大丈夫なんでしょうか？

是非、煮物も試したいところですが今回はあまり大きいお肉ではないので
次回大きいお肉を買ってきた時に試したいと思います。
それよりもチャーシューが美味しくできるかどうか…

どれも自分では考え付かないものばかりで参考になりました！

回答No.1

バグース（@bagus3）

もやしのチヂミ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002588

お礼

ご回答ありがとうございます。
チヂミってほとんど食べた事ないんですが、チャーシュー入れるんですね。
参考になりました！