ブルーミン・オニオン

質問

アウトバックという肉料理の店のメニューに「ブルーミン・オニオン」というのがあります。
凄く美味しいので、家で作ってみたいのですが、どなたか作り方(レシピ)をご存知ないでしょうか？

玉葱をまるごと揚げればいいんでしょうが、味付けとか揚げ方とか細かい事が全然わかりません。

よろしくお願いします。

回答No.2

Rikos · ベストアンサー

以前、似ている質問がありました。
名前は違いますが、作り方は同じような気がしますので参考にしてください。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=451033

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=451033

お礼

素晴らしい！！まさにコレです。
ちょっと味付けが違う気もするけどアレンジしてみます。
「オニオンフライ」で探せばあったのか～

ありがとうございました＾＾

回答No.1

ritomiko

お店に通い詰めて、作り方を、聞く。
美味しい料理を食べると、お店の人に、どうやって作るんですか？と教えてもらいます。
とっても美味しかったから、家でも作ってみたいというと、いつも親切に、教えてもらえました。

簡単には作れませんが、挑戦しています。

お礼

う～む。お店と言っても個人経営じゃないので・・・
チェーン店だし企業秘密にあたりますよね？
通って教えてくれるでしょうか・・・

ダメもとで聞いてみるかな＾＾；

ありがとうございました。