おいしくない冷凍卵焼きはどうすればおいしくなりますか？

質問

卵焼きが大好きで自分でも作りますが出来上がったものも購入します。
先日、出来上がった卵焼きの冷凍したものを見つけて買いました。
（ファミレスなどで使われている業務用のものです）
でも残念なことに自然解凍をして食べましたがパサパサしてて
全然おいしくないんです。
せっかく買ったので捨てるのも勿体無いのでパサパサで
おいしくない卵焼きに一工夫すればおいしくなるコツなど、
お分かりになる方いらっしゃいましたら教えてくださいませんか？
よろしくお願い致します。

回答No.1

0913 · ベストアンサー

パサパサ等で美味しくないのは…

みじん切りにして炒飯に入れたり、スープの浮き実等にしちゃいます。

お礼

回答ありがとうございます。

なるほど！と思っちゃいました。
早速、チャーハンやスープに入れてみますね。

回答No.4

noname#211632

マヨネーズであえてサンドウィッチにしてみてはどうでしょう？

お礼

ゆで卵の変わりに使うのですね！
卵焼きひとつでこんなにもレパートリーがあったんですね！

早速試してみますね！

ありがとうございました！

回答No.3

noname#187871

冷凍の卵焼きがおいしくないとの
ことですが、　ちょっと気になることがあります。
自然解凍とのことですが、この手の商品の解凍は
冷蔵庫に入れての低温での解凍と思いますよ。
常温で解凍したなら　パサパサになると思います。

　食べ方ですが　パサパサなので　白だしを使い
和風だしを掛けて見ては、どうですか。
それに大根おろしを使うとさらにいいかと思います。

お礼

すみません、低温解凍の間違いでした。

私のなかでは冷凍ものを冷蔵庫に入れて解凍することを「自然解凍」と
勘違いして解釈していました。
「常温解凍」と「自然解凍」しかないと思ってましたけど「低温解凍」という言葉もあったんですね。
ひとつ勉強になりました。

白だしに大根おろし、いいですね。おいしそうです。
早速試してみますね。
ありがとうございました。

回答No.2

Chocolat-1

パサパサにはクリームが一番！
角切りにしてホワイトソースと和えてグラタンにすると食感がまぎれます。
シーフードにしたりきのことサツマイモにしたり、玉子焼き自体が多分甘いと思うので、その味と合う組み合わせでどうでしょうか。

お礼

回答ありがとうございます。

「グラタン」という手もあったんですね！
そうですね、卵焼きの甘さはホワイトソースにからめると絶妙な味になる気がします。
どんな味になるのか食べてみたいので早速試してみます！