きはだまぐろの卵

質問

昨日、きはだまぐろの卵を買いました。
そのまま冷凍庫に入れたのですが、自然解凍して、その後、どのように料理したら良いでしょうか？
普通に魚を煮るみたいな味付けで良いのでしょうか？

回答No.1

sasimiumai · ベストアンサー

解凍してから、一回ゆでてください。
それを普通サイズに切ったあと、しょうが醤油、あるいは
わさび醤油で食べてください。

あとは、質問文にあるように煮魚のような感じで
普通に煮てください。

そのさいは、一回最初に霜降りをしたほうが良いですね。
そのあとに煮てくださいね。

お礼

ありがとうございました。美味しく出来ました。