はまぐり卸業者探してます！

質問

もうすぐ飲食店をオープンさせたいのですがはまぐりの仕入先が全くわからず困ってます　誰か教えてください

回答No.1

ma_

桑名ははまぐりで有名です。
下記サイトは桑名の（有）丸元水産という会社のサイトです。
「その手は桑名（食わな）の焼きはまぐり」と東海道中膝栗毛の中の弥次さん喜多さんのせりふに出てくるように，三重県桑名の蛤は，知名度９９％。焼き蛤・しぐれ煮は，桑名の特産物になっています。しかし今ではあまり取れないのが現実です。なかでも有名なのが、伊勢湾・千葉県の内湾・徳島の吉野川河口です。

参考URL：

http://www.kuwana.ne.jp/bussan/member/marumoto/index.html