生ハーブティーの作り方

質問

レモンバームで生ハーブティーを作りたいのですが
作り方教えてください。
全くの初心者です。
お勧めのブレンドなどもぜひ。

回答No.2

noname#3822 · ベストアンサー

旦那のお友達（男性）のハーブ作りの達人から、
教えてもらった、香りが良くて、色も綺麗な
「生ハーブティー」の作り方です。

きっと、正式なのとは、全然違うと思うんですが（笑）
彼のお薦めのハーブティーのブレンドは
ミントとレモンバームのミックスです。
好みがあるので、比率はご自分で研究して下さい（笑）
私が、個人的に好きな比率ですと、
ミント3にレモンバーム7、と言ったとこでしょうか。

葉っぱの合計が、両手の平いっぱいくらいを使います。さて、作り方ですが、ミルクパン等の鍋で、お湯を沸かします。で、熱湯に葉っぱを、ザッと入れてしまいます。あとは、弱火にして、色と香りが出たら
茶こしで、こしながら、カップに入れて飲みます。

全然、作り方としては、美しくない（笑）のですが、
こうするのが、一番色と香りがいいのだと、
友達が言うので、その通りにしてる私です（笑）

参考になれば、嬉しいです。

お礼

詳しくありがとうございます。
達人から伝授されたのならかなり信用できますね。
一度試してみようと思います。

回答No.3

noname#3563

レモンバームはすごく香りが強いので（私にとっては）
大好きなのですがたくさんは使いません。
紅茶に１、２枚乗せるだけです。
レモングラスとあわせるのもいいかも。
ミントもいいかも。

お礼

どうもありがとうございます。
紅茶に乗せると香りが良さそうですね。
ミントも良さそうですね。

回答No.1

kyu_chan

フレッシュハーブティーですね！！
あれ、はまるとやみつきになるんですよ！

ほとんどの種類は一度、流水で洗って
ポットに適量を入れて
熱湯（完全沸騰したもの）を注ぎ
5分ほど待つだけです！

また、普通の紅茶といっしょに
煎れてもおいしいですよ！

参考URL：

http://www.komeno.com/hobby/herb/default.htm

お礼

どうもありがとうございます。
結構シンプルな作り方なんですね。
紅茶と混ぜるのも良さそうですね。