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スープの宅配
自営業で、ラーメン屋をやっていて、そのラーメンをネット通販で、売りたいのですが、スープは粉末状にした方がいいのでしょうか?やはりスープに防腐剤など混ぜても、スープ自体重たいので、送料がかかるので、粉末状にした方がいいのでしょうか?良い方法があったら教えてください、よろしくお願いします。
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防腐剤のことや、粉末状にする・・・ということは 全然わからないんですが、 もし、自分が買う側だったら、防腐剤をいれて 送料が安くなる方法より、 出来るだけ、本物に近い味の方が 買いたいな。という気分になります。 冷凍する方法や、密閉する(真空パック)方法では 出来ないのでしょうか? 送料は、安いに越したことはありませんが、 数をたくさん出せば、宅急便会社等でも 値引きの相談に応じてくれるはずですよ。 頑張って下さいね。