カレーにマヨネーズ

質問

昨日、カレーを食べてる時、マヨネーズを入れたら美味しいって家族が言ってたんですが

(1)みなさんは、カレーにマヨネーズを入れたことはありますか？味の感想を聞かせてください。自分はマヨネーズ入れてません。食べきれる自信がなかったんで．．．
(2)カレーに入れると美味しくなる隠し味みたいなものは ありますか？

回答No.5

desertz199

カレーとマヨネーズがどのようなものかによります。
両方手作りであれば特におかしな組み合わせではありません。

一般的に日本で売られているルウとマヨネーズを使っているのでしたら、味の素を大量に振りかけているような物です。
特にカレーは名称とパッケージにお金をかけた味の素ペーストです。
そこに更に化学調味料入りのマヨネーズをかけるとおいしく感じると言われるのでしたら、味覚障害を疑ったほうがいいです。

回答No.4

hani1224

（１）私は毎回入れます。
　　　食べきれる自信がなく…とのことでしたが、
　　　私はマヨをお皿の端に少しだけ付けて、マヨ味を
　　　楽しみたいときにだけスプーンで足す、という
　　　食べ方にしてます。それだとどうでしょう？
　　　他の方の回答にもありましたが、生卵を入れる感覚と
　　　一緒で、まろやかです。
　　　カレーだけだと食べ飽きしてしまうので、お気に入りの
　　　食べ方です。
（２）煮込んでる途中、バナナをすり潰したもの（１本分）を
　　　入れます。
　　　特に熟してそのまま食べる気がおきなくなったものなんて
　　　いいですね（笑）。コクが出ます。

回答No.3

naturalfab

(1)　ときどきマヨネーズ入れます。私は生卵を食べられないので入れるときがあるのですが、卵黄をいれるとまろやかになるっていいますよね。そんな感じです。マヨネーズの分まろやか+クリーミーって感じでしょうか。
おいしいですよ＾＾

(2)　ソースとかしょうゆは定番ですよね。
食べるときではないのですが、ピーナッツクリーム(こくがでる)とかマンゴージャム(チャツネのかわり)とかいれるととってもおいしいですよ。

回答No.2

noname#95672

良いんじゃないですか。

（２）についてですが、ワインです。あくまでも隠し味で！その分、水の量は控えてくださいね。

回答No.1

noname#90004

和やかなご家族ですね。（いいな＾＾）
ソースカレーも好きですけど、マヨネーズ少し入れたら旨いかな？
隠し味と言えば、好みもあるのですけど、私はバターかマーガリンを少々入れたりするときもあります。