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カレーに○○を…
- カレーには様々なアレンジがありますが、一番人気はソースをかけることです。
- また、生卵やマヨネーズを入れることで味にクリーミーさや酸味が加わり、より美味しくなります。
- さらに、隠し味としてにんにくを入れることで、風味が増し、カレーの深みが増します。
- BODYCHANGE
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質問者が選んだベストアンサー
＞カレーに○○を… カレーに何を入れて食べますか？ ↓ ◇柿 細かく切って入れます。 特段の変化が内容に思いますが、家族は風味を増し、カレーを食べていると、ほのかに上品な甘さが口の中に広がる。 ◇高菜漬け（ピリ辛が好み） 仕上がったカレールーに高菜漬けを細かく切ってタップリ入れます。 野菜を取り入れる事とピリ辛が味にアクセントをつける。 ◇ゆで卵 トッピングとしても良いし、隠し味的にカレー料理の最後に混ぜ込んでも美味しく色合いも良い。 ◇オニオンサラダ タップリの玉ねぎ1/2個程度を薄く切り、皿に盛ったカレールーに最後の仕上げとして混ぜ込んで入れる。 シャキシャキとした食感が大好きであり、栄養面でも優れものだと自己満足してます。
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- cdp101
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聞いた話しですが、町内会のお祭りで無料で振る舞うカレーに誰かがヒ素を入れたそうです 食べた人はヒ素中毒で亡くなりました カレーにはヒ素は入れない方がいいでしょう
- Siegrune
- ベストアンサー率35% (316/895)
まだ出てないものでは、一味（とうがらし）があります。 ・・・とあるお店のカレーででてきました。 辛さが足りない人向けだそうです。 （専用の粉みたいなのを置いている店もありましたが。） ちなみに、 ソースと生卵はやっていたこともありますが、最近はあまりしていません。 マヨネーズ？ちょっと、パス。 にんにく・・・作るときですか？それともできあがって目の前にでてきてから？ （タブンつくるときなんでしょうけど。） ⇒やったことないけど、できあがったものにフライドにんにくをいれてもおいしいかも。
- witwine
- ベストアンサー率15% (165/1062)
私はらっきょうを食べます。 カレーは酸っぱいのが好きで、トマトベースで作った酸味のあるカレーが定番なのですが、 先日、思いつきで寿司酢を入れてみたら、結構おいしかったです。 私も、にんにくやしょうがなどの薬味は加えます。 ちなみに私の姉は、カレーは甘口が好きなんだそうで、 玉ねぎのあめ色になるまで炒めたのやりんごの摩り下ろし、チャツネ等を入れるのだそうです。 それを聴いて私も姉に倣って冷蔵庫に残っていたジャムを入れてみましたが、 予想通り、ほのかに甘かったです。甘口が好きな人にはおススメです。 でも、ぷちぷちした食感のジャムは避けた方が私はいいなと思いました。 姉のご主人は、味は甘かろうが辛かろうが何でもいいが、とんかつやコロッケなど 揚げ物がないと食べた気がしないそうです。 知人がバナナを入れてみたことがあるそうで、あれはやめたほうがいい、と言ってました。 近所のカレー屋さんの野菜カレーは、ルーの上に素揚げした野菜をのせています。 値段設定も低めで、部活動帰りの学生さんに好評を博しています。 チョコレート、インスタントコーヒーなどを入れる話は、よく耳にしますね。 私は入れたことがないんですが、どんな味になるのでしょうね。食べてみたいです。 また、無印良品やスーパーなど行くと、たくさんカレーのルーが並んでいますね。 いつも同じものを買ってしまいがちですが、たまには冒険してみるのもいいなと思いました。
- trgovec
- ベストアンサー率52% (2538/4879)
・桃屋の「海鮮キムチの素」 古漬けキムチの「汁」でも辛さと酸味が加わります。 ・ソースはソースでも「どろソース」 ・醤油 味よりも香りを付けるため
- dandan-z
- ベストアンサー率23% (63/268)
食べるラー油を入れるとなぜか和風っぽくなって美味しいです。 ２皿目には必ず入れてます。
- yvfr
- ベストアンサー率17% (144/815)
凄く辛めのカレーに干し葡萄 辛さの中には時々現れる甘さのコントラストが美味
お礼
辛～いカレーって食べたくなる時、ありますよね～！ 干し葡萄、アリだと思います。 子供が喜びそう…。 フルーツを入れられる方も結構居られるみたいですね。この質問の回答に「柿を入れる」って方もしらっしゃいましたよ。 さすがにイチゴって人は居ないだろうなぁ～(笑) 回答ありがとうございました
- tebiri
- ベストアンサー率23% (104/450)
こんばんは。 只今遅い晩御飯中で、 キムチをトッピングしてカレーを食べてます。 ムカ～シ、ＴＶで納豆カレーというのを見て試してみました。 私は納豆が好きなので食べれましたけれど、 家族に食べさせようとは思わなかったです。 味は覚えてないんですよね、 残ってるカレーで、明日また試してみようかな。 お、食べ終わったぞ、ご馳走様～。
お礼
こんばんは。 カレーにキムチをトッピングされる方って意外と多い…？ この質問を通して思いました。 まさかとは思いますが「具」として入れる方は居ない…？ 納豆カレーはお試しになられましたかぁ～？ 回答ありがとうございました。
オイスターソース 一晩寝かせたようなコクのある味になります。 小麦粉 とろみが足りない時に。 父がチキンラーメンの残り汁を入れて食べてました。 「チキンラーメンとカレーがせめぎ合ってるいる味」だそうです。
お礼
こんばんは。 オイスターソースって食べた事無いんですが、そんな物を隠し味に使う回答者さんがプロに見えちゃいます！ 深～い味のカレーになるんでしょうか…？ ただ、料理下手な人間が手を出すと自滅しそうな調味料です。 「どんだけ入れたらいいんやろ？ドボドボ…ペロリ…マズっ！」 過去にカレー風味のチキンラーメンってありましたよね。美味しくて好きでした。いつの間にか無くなっちゃいましたけど…(笑) でも、カレーにチキンラーメンの汁を入れるのは、また別物ですよね!? ＞「チキンラーメンとカレーがせめぎ合ってるいる味」 刀を持ったチキンラーメンとカレーが血で血を洗う殺し合いというイメージが出てきました。 回答ありがとうございました。
- 777oichan
- ベストアンサー率28% (1059/3688)
福神漬けの感覚で、キムチ。 グラタン、ピザでチーズやバター、ヨーグルト。家人が夏場以外で、「納豆」です。 ガリや紅しょうが、ピクルスも。 何も足さないで一気に食べられるのが、一番ですけどね。
お礼
こんばんは。 付け合わせで、ガリ、紅しょうが、ピクルス、キムチは納得です(カレーとキムチでスパイシー×スパイシーですよ？)！ キムチはまさかカレーの中に入れてませんよね!? 隠し味にヨーグルトもありですよね。なんかレシピで見た事あるぞ？ まろやかでフルーティなカレーになりそうです。 でも納豆は…。 付け合わせならまだしも、まさかカレーの中にダイブ…？ やっぱり納豆はご飯と味噌汁が合うと個人的に思います。 回答ありがとうございました
お礼
こんばんは。 ・柿 ・オニオンサラダ 良いレシピですね！ 柿って正直、そのまま食べるかつるし柿にするしか思い付かなかったんですが、ほのかな甘みがカレーにフルーティなテイストを付け加えて美味しそうです！ タマネギは薬味感覚ですね？ タマネギをたくさん食べて血液サラサラですね。 回答ありがとうございました