血清タンパク

質問

本に血清中のグロブリンは半飽和硫酸アンモニウムで沈殿させることができ、アルブミンは飽和硫酸アンモニウムで沈殿させることができ、それぞれ肉眼で観察できるという記述があったのですが、それはどういった反応で沈殿が生じているのか分かりません。分かる人がいたら教えてください、お願いします。

回答No.1

owata-www

硫安沈殿
http://sci.la.coocan.jp/fchem/log/seika/7.html

お礼

どうもありがとうございます。参考にさせていたただきます。