オリーブのペースト、何に使えばいい？？？

質問

イタリア土産のオリーヴのペーストがあります。
ビンに入っているものです。

お料理に活用したいのですが、全くレシピが思いつきません。
どういうお料理に使うといいのでしょうか？？？

回答No.3

KEKEKO2008

オリーブがお好きなら・・・というか・・まずお試し下さい！
リッツクラッカーにチーズと一緒に載せて食べる！！簡単でしょ！！
我が家の定番お摘みです。
チーズは、サンタンドレ！！がお勧め！美味しいですよ！！
ただ好みが在りますので…食べてみてダメなら他の料理に使う以外ありませんね。

サンタンドレは、ご存知かもしれませんが・・・少し大きなスーパーなら必ずあります。ご紹介したネットの価格よりもかなり安いと思います。一度お試し下さい！！フランスパンにもあいますよ！！
http://www.order-cheese.com/order/201.html

回答No.2

nolly_ny

オリーブの味がお好きで生かしたいのか、それとも消したいのかにもよりますが・・・
生かしたいなら、タップナードでしょう。スライスしてトーストしたフランスパンやクラッカーにつけて食べます。
ガーリック、オリーブオイル、オリーブをミキサーでなめらかになるまで攪拌して作るものなので、オリーブペーストで作ってもOKです。
以前行ったフレンチレストランで、シンプルに塩コショウでグリルした豚肉に、このタップナードがたっぷり乗ったのをいただきました。
おいしかったですよ。

消したい（かくし味にしたい）なら、トマトソースに混ぜて、パスタと和えたり、ピザのソースに使ったりするとよいと思います。

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは

こちらはオリーブから作っていますが
パスタソースに
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1100_1199/01137.htm

ドレッシングに加えてもいいそうです
（手作りドレッシング）
http://www.elle.co.jp/atable/pick/09_0302/node_376346

http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20040218A/

http://cookpad.com/recipe/320612

http://www.setrading.com/onlineshop/goods007.html