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ホットケーキミックスで誕生日ケーキ
旦那に作りたいのですが、ホットケーキミックスを使って炊飯器でスポンジケーキにしようと考えています。 あくまでも私の想像ですが、ホットケーキを作る材料でそのまま炊飯器…だとできあがりがあまりふわふわにならないんではないか？と思うんです。 そこで、卵を入れるときに卵白はメレンゲにしてからの方がスポンジケーキらしくふわふわに出来上がるでしょうか？ ホットケーキミックスでスポンジケーキのあのふわふわ感を出すにはこれでいいのか？初めてなので不安です。詳しい方、やったことある方、アドバイスお願いします！
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材料の比率そのままなら、メレンゲ作ってもあくまでホットケーキです。 少しはふわっとなるかな程度で。 http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suihan01/Hotcake/hotcake.html ホットケーキミックス スポンジケーキ 炊飯器 - Google 検索 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&safe=off&q=%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%80%80%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%80%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm ホットケーキミックスは結構香料がきついので、他のものを作ってもホットケーキ風味になります。 ドーナツ等を作ったら、油に匂い付きます。その油でフライ等をすると…。ホットケーキ（バニラ）風味のフライが…。 ホットケーキミックス同様にスポンジケーキミックス等も売っていますよ。かなり割高ですけど。 http://www.nisshin.com/product/mix/ まずは、炊飯器でホットケーキ焼けるか確認した方がいいでしょう。 すぐにスイッチが切れずに、焼けるなら一応大丈夫です。 #1の方が想像しているようなシフォンケーキにはなりません。 油がないからメレンゲ潰れるとかもありません。
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- yuyuyunn
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こんにちは 想像ですがそれだと シフォンケーキになる気がします http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040922A/ でもサラダ油がないから泡がつぶれるかな こちらはチーズケーキ http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suihan01/CheeseCake/cheesecake.html チョコ入れていますがこんな感じになりそうです http://www.lettuceclub.net/toukou/detail_00004017.html
