大学生息子の一人生活での料理本

質問

今春大学生になる息子が親元を離れて一人で生活を始めます。
食事は自炊をするよう決めましたが、このような条件に合う料理の本はないおでしょうか。
簡単に、一人分、料理はほとんど未経験、男子を満たす料理の本が
あったら教えてください。

回答No.1

formidable · ベストアンサー

電子レンジで可能な料理の本etc.が
お勧めです。

台湾では男性も子どものころから
料理をするそうで、
中華料理のスキルがあると
とりあえずは、
世界のどこでも生きて行けますね。
そういう発想なのでしょう。

いまからでも遅くありませんので、
お子さんには、暮らしの中で
＜Be Prepared（Boy Scout's Motto）備えよ常に＞
という処世法を提案しませんか。
私は美味しい物好きだったので小学生のころから
料理やお菓子づくりをやっていますが
《（いのちを）いただきます》ということで
自然に感謝の念が湧き上がってきたことが
よろこびになっています。

※お子さんの好きな料理は母親であるアナタさまが
世界で一番に知っているのですから、アナタさまが
レシピを書いてあげるのがベスト、なのでは。

回答No.5

Cottonwool

本ではありませんが、DSソフトの「しゃべる！DSお料理ナビ」がお勧めです。
http://www.nintendo.co.jp/ds/a4vj/index.html
包丁を持ったことのない人も対象にしているので動画での解説があったりして説明が大変丁寧です。料理の手順もコンロが一口あればできるようになっているところもいいです。

料理本は結構相性のようなものがあります。この時期は一人暮らし向きの本や始めての・・・的な本が多く出回りますので、一緒に選ぶといいかと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
ＤＳとは今風の子供に受け入れやすそうですね。

回答No.4

1005chan

自炊をするように決めたのは息子さん自身ですか？
であれば、本人に選ばせるのがベストだと思いますよ。
基本からきっちり書いてある本も良いとは思いますが、本人がメンドクサイと思ってしまえばそれまでですし。

どうしても親御さんが選ぶのであれば、パスタの本をお勧めします。
男性の一人暮らしなんて「腹減ったからご飯作るか」ってパターンがほとんどだと思います。
その場合お米を炊くのは４０分からの待ち時間がネックになりますよね。
パスタだったら思ったときにすぐ作れますし、味のレパートリーも多彩なので飽きにくい、なんとなくおしゃれな感じもしますしね。
何より安上がりに済む！（ここ重要）

いかがでしょうか？

お礼

回答ありがとうございます。
自炊は親が決めました。
私（父親）が和食党なので、やっぱりごはんと味噌汁が必須と
考えています。

回答No.3

noname#143204

確実にあるかはわかりませんが…。

新入生を迎えるころ、大学生協などの書籍売り場には新しく一人暮らしを始める学生向けの本が並べられるかと思います。

そのなかには料理の本もあると思いますので、その中から実際に見て選ぶのもいいのではないかと思います。

もし売り場がなかったらごめんなさい。

お礼

大学生協の書籍売り場とゆうのは思い浮かばなかったです。
ありがとうございました。

回答No.2

nemuchu

「料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る）」
が、道具の使い方から料理用語の解説まで載って、なかなかおすすめです。
料理をする人がみると「中学の家庭科レベル」かもしれませんが、
「ひたひた」と「たっぷり」の差が写真で載っていたりして初心者の方には他の料理本を使う上での参考にもなるかと。
このシリーズで「定食屋の定番ごはん」「やっぱり肉」等もあり、料理に興味を持った場合に展開させやすいです。

同様に、「決定版 はじめての料理 (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS)　主婦の友社」も、
特に男子向けではありませんが野菜の切り方の図(拍子木切りといちょう切りが実際どういう事か？)から、買ってきた食材の保存はどうするのか？まで載っていて、
これから生まれて初めて料理します。という方におすすめできます。

この２冊を読めば、あとはイマドキならば特に料理本を買う必要もなく、調べたければインターネットでいくらでもレシピは入手できますので。
基礎が出来てきたら、そういった無料レシピサイトを利用するのも良いと思います。

参考URL：

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

お礼

回答ありがとうございました。
書店に行って見てみます。