和風ソ-スの利用法

質問

昨日、和風ハンバ－グを作ったのですが、和風ソ－スを作りすぎて
あまっています。他に、利用法あれば教えてください。

回答No.2

pche121 · ベストアンサー

大根おろしが入ってるんですよね～

チキンソテーにかけたり、ポークソテーにかけたりとかどうでしょう？
あとは、＃１の方とかぶってるかもしれませんが、豆腐ステーキとか。
豆腐ステーキは、豆腐の水切りをして、薄く小麦粉を塗して、油をひいたフライパンで焼きます。
もやしとかをソースに入れて、具を増やしても美味しいかも。あと、きのこ類とか。

やっぱり、ソースなので、焼き物（肉とか、メカジキとか）にかけるのが美味しいかなぁと思います。

お礼

やはり焼き物に、なっちゃいますよね。
うちの旦那、鶏がダメなんです。
でもポ－クなら大丈夫です。
それとさっき、買い物に、行ったら、豆腐安かったので、買っちゃいました。
豆腐ステ－キに、しようかなぁって思ってます。
ありがとうございました。

回答No.1

Rikos

どのような和風ソースでしょうか？
何か具が、入っていますか？
入っていなければ、きのこなどを入れて
豆腐のあんかけ風にされてはいかがでしょうか？

http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0084.html

同じように何か野菜を加えて、パスタソースにしても良いと思います。

参考URL：

http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0084.html

お礼

早速ありがとうございます。
具は、入っています。(大根おろしって具に、なるのかなぁ)
豆腐のあんかけ風つかえそうですね。
早速試してみます。ありがとうございました。