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自家製食品の販売
通常営業のレストラン店頭にて、自家製の食品を販売しようと考えています。 商品ラベル上の注意書きの書き方や販売に関しての注意を経験者または知識をお持ちの方お教えください。 なお、商品は自家製のパスタ、干物やソースなどです。
- ootoro
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- PU2
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回答No.1
衛生面もありますのでまずは保健所に聞いてみれば？ 家庭のキッチンとかで作るとかではたぶん駄目ですよ
