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食品販売店の店員について
食品販売(惣菜、菓子など)といえば、その名の通り食べ物を扱う商売です。 男性店員もいますが、大抵は女性店員が接客しています。 そのような店で一番大事なのは衛生管理です。笑顔も大事ですが、やはり衛生に勝るものはありません。 ニコニコ笑顔で販売しても、商品に異物が入ってたり、傷んだり腐っていてはシャレになりません。 ところが、実際の店頭では髪の毛関係で「この店、不衛生だなぁ」と思うことが多いのです。 ・頭に何もかぶってない店員しかいない店 ・帽子、三角巾の着用が見た目(オシャレ)しか考えてない。 ・髪を触りながら仕事する ・長髪を結ばない。 ・量り売りの商品を容器に詰めるときに、長髪の毛先が商品につきそうになっても全然気にしない 帽子、三角巾の目的は髪の毛・髪についたほこりとかフケが商品に落下しないようにするもの。 本来は前髪を隠して、おでこ全部が見えるようにしないといけない。 しかし、見た目ばかり気にして前髪丸出しが多いのです。 本人には綺麗な髪でも、商品に混入したらお客にとっては予期せぬ異物にすぎないのですが。 たまに男性でも髪関係が不衛生な人がいますが、ほとんどの人はクリーンルーム用みたいな白い帽子とかコック帽をかぶっているし、丸刈りの人もいます。 なぜ衛生面に関して、このように男性ばかりが厳しくて女性には甘いのでしょうか？
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男女の差ではなくやはりそこのお店の教育が行きとどいているかいないかの違いだと思いますよ！ そこの男性店員さんがきちんとしていたのはきちんと自覚を持って働いているからで、 その女性がだらしないのは自覚がなく、おしゃれにみせたい、そしてそれを注意しないいい加減な教育体制だからではないでしょうか。 大手ファーストフードモスバーガーでは私が高校生のころ、バイトの男女関係なく帽子の中にきちんと前髪を入れないとクビと言っていました。 お店側が厳しく教育すればみんな決まりを守ると思うんですが・・・ そういうお店が少なくなってきているのかもしれませんね！
お礼
私も男女問わず皆さん真剣に接客していると信じています。 店、経営者側の教育ひとつでだいぶ変わるという点は、おっしゃる通りと思います。 だけど食品関係でも、おしゃれしか気にしない(髪の始末をしない)人が実在しますし、それは男女では女性のほうがその比率が高いのが残念な事実です。 モスバーガーは行ったことがないのですが、かなり衛生面の管理が行き届いていらっしゃるのですね。 もし来店することがありましたら、安心して注文が出来ます！ ＞お店側が厳しく教育すればみんな決まりを守ると思うんですが・・・ そういうお店が少なくなってきているのかもしれませんね！ そうですね。同感です。労働者だけでなく雇うほうにも責任があるのですね。 ご回答ありがとうございました！
- 98835
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>このように男性ばかりが厳しくて女性には甘いのでしょうか？ 偏見です。 以前食品売り場にいましたが女性でも非常に厳しいです。必ず帽子とかぶり帽子の中に髪の毛を入れピン止めでとめそれでも毛が出てると非常に怒られちゃんと毛を帽子の中に入れるよう指導されます。 仕事場に入るときは必ず作業売り場に入る長膳においてあるローラーで肩の毛を取り（必ず他人にやってもらう）、石鹸で手を洗い厚めの紙で手を拭き、アルコールで手を消毒します。 必ず女性でもこういうことを指導されます。 女性だけ特別扱いされているように見られるのは非常に不愉快です。 ろくなお店しか行かないんですね。ちゃんとまともなお店行ったほうがいいですよ。ふざけた質問しないでください。
お礼
98835さんのお勤めになられていた職場は、男女問わず非常に衛生面に厳しかったとの事で、そのような立派な店の元店員さんにご回答頂けて感動しています。 そうです。食品を扱う商売というのは見た目さえよかったら成り立つと言うものではありません。 しかし残念なことに、衛生面をおろそかにしている店が大変多く、女性店員は前髪丸出し、長髪結ばないといった衛生観念の低い店が多いのが現実です。 その点で、98835さんのお勤めになられていた店は、大変ご立派で「本当の商売人気質」を感じます。 そのような衛生面に徹底的に気配りをする店が増えることを、私は心から強く願ってます。 ご回答ありがとうございます！
お礼
>この種の仕事に携わる人間は、女性のほうが多いように思えます。 >同条件での割合は男女とも同じであるけれど、印象として女性のほうが多く感じられる 大変詳しいご意見で勉強になりました。 男だから女だからとか、どちらが多いとかいうよりも、女性のほうが目立ってしまう傾向があるという事ですね。 それに注意一つするのにも、男性なら別に何とも思わない一言でも、女性は深く傷ついたり、最悪の場合は泣くかもしれません。 そうなると、ごく一部の経営者は、あまりきつく注意しなかったり、放置する傾向があるような気がいたします。 これが結果として「決して女性だけを甘やかしてるわけじゃないけど、甘やかしていると誤解」につながるのですね。 >我々男性も「女性は男みたいに単純にはいかないのだ」ということを理解していないところがけっこうあるのでしょうね。 おっしゃる通りです。女性の心は複雑です。