牡蠣とケチャップの料理名

質問

先日レストランでオイスター（牡蠣）にケチャップソースみたいなのがかかっているのを食べたのですが、料理名を忘れてしまいました。

たしか　オイスターほにゃららって言ってました。
ご存知の方お願い致します。

回答No.3

seven_heaven · ベストアンサー

「オイスターカクテル」か「オイスターシューター」ではないでしょうか。
いずれも、生牡蠣にソース等をかけた料理です。
殻に乗せて出てきたり、ショットグラスに盛りつけられたりします。
＃シューターの方は（ショットグラスで）一口でいただくので、
　そのような名前なのだそうです。

ぐるなびで、オイスターシューターの写真があるページを紹介しますね。
http://r.gnavi.co.jp/a134404/menu6.htm
http://r.gnavi.co.jp/g398511/menu2.htm

お礼

わかりました・・・オイスター・キルパトリック
地方で色々レシピは違うようですが、これでした。

回答を頂いた皆様ありがとうございました。

補足

すいません残念ながら違うようです。

ケチャップのソースでそれを焼いてあるものでした。
最近流行り始めたみたいな事は言っていましたが・・・。

ということで引き続きご意見お待ちしています。
よろしくお願いします！！

回答No.2

nolly_ny

私も「カクテル」だと思います。
「ケチャップソースみたいなの」はカクテルソースといって、アメリカで特にポピュラーなソースです。
ゆでたエビをディップして食べたりもします。これは「シュリンプ・カクテル」といいます。

回答No.1

chirobu-

カクテル？