片栗粉を使って餅を作りたい

質問

少し前に伊藤家の食卓で紹介されていたんですが、片栗粉を使って作る餅のレシピをご存知の方、教えてください。

回答No.3

pche121 · ベストアンサー

http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/menu_other/other02.html

http://homepage1.nifty.com/AZ/recip/012.htm

「片栗粉　餅　レシピ」で探すとこんなのが出てきました。

回答No.4

portellen

大量の片栗粉・・・
あんかけに使ったって、唐揚げに使ったってたかが知れてる片栗粉。
・・・大変ですね。

”伊東家の食卓”は見ていませんが、

・黒砂糖の片栗餅　
http://www.tvi.co.jp/5kigen/cookold/9903/index0301.html

・いも餅
http://www2.plala.or.jp/gohan/gohan_recepi/recepi_imomoti.html

などありましたよ。
片栗粉の有効利用、頑張ってください。(^^)／~~

回答No.2

gogo7

そのレシピは知りませんが、白玉粉を水で練ったものをラップして電子レンジで加熱するとおもちのような「求肥（ぎゅうひ）」ができますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
ただ、今回は片栗粉が大量にあって使い道に困っていまして、できれば片栗粉を使ったものを作りたいと思ってます。
餅以外でもいいので、何かご存知でしたら教えてください。<(_ _)>

回答No.1

alu

洗ったもち米と１．５倍の水を８分程ミキサーに入れ砕きます。
もち米が全部潰れた状態になったら（約８分）マグカップに
これを約１／３入れラップしてレンジで３分間加熱すると
つき立ての柔らかいお餅の出来上がりです。
なお、ミキサーの機種により８分の連続稼働できない（故障の原因）場合は何回か分けて行ってください。
とのことです♪

お礼

回答ありがとうございます。
ただ、今回は片栗粉が大量にあって使い道に困っていまして、できれば片栗粉を使ったものを作りたいと思ってます。
餅以外でもいいので、何かご存知でしたら教えてください。<(_ _)>