片栗粉にきな粉を混ぜた物

質問

片栗粉にきな粉を混ぜた物、で、

わらび餅風なスイーツを作る事は出来ますか？

片栗粉だけでわらび餅を作れるのはネットで検索出てきたのですが、

きな粉と片栗粉を混ぜたものでも、作れるかなー、と思い

質問しまた。

きな粉の甘味と風味が付いた餅が出来上がるかなーと、

思ったのですが、

いかがでしょうか？

回答No.2

nagata2017 · ベストアンサー

わらび餅ではなく　固めのお団子をよく作ります。
お湯で溶いた片栗粉を　きな粉の結着材にするのです。

片栗粉で作ったわらび餅に　きな粉をかければ　質問者さんの希望するもの
きな粉風味のわらび餅になるのではないかと思います。

きな粉の甘味と書かれていますが　きな粉と砂糖を混ぜたものです。

お礼

ありがとう

回答No.1

交通事故撲滅！ ゴルゴ13♂ 便所は綺麗に使いましょう（@asacusa110）

こんにちは。

できると思いますが、それではせっかくの「わらび餅」の触感が別物になってしまいます。たぶん、その出来上がった「わらび餅」を食べたら、「これってわらび餅ですか～？」というような状態になると思われます。

やっぱり、「わらび餅」は「わらび餅」として作って、その上からきな粉をまぶして食べるのが良いはずですよ。きな粉に少々の塩と多めの砂糖を加えたり、または、黒砂糖を溶かしたものをきな粉にかけると良い風味を堪能することができると思います。（私的に。）

　　　　参考になれば幸いです。

お礼

ありがとう