黒豆ってどのくらい日持ちしますか？

質問

12/31におせちで黒豆を煮ました。
黒豆ってどのくらい日持ちするのでしょうか？
とりあえず昨日と今日火を入れて冷めたら冷蔵庫にいれて保存しているのですが。。。

回答No.2

wand88

再加熱したん？(^_^;

作り方によって色々です、砂糖の量とか水分とか色々ですし

１日～６０日ぐらいです。

うちは、冷暗所（冷蔵庫じゃないよ）で３０日以上保存できるよーに作ります。

お礼

回答ありがとうございます。
＞再加熱したん？(^_^;

私が見たレシピでは長期保存の場合時々火を入れるように書いてありましたので。
火を入れてましたが、特に側が剥けたり皺が出来たりしていませんが。。。

作り方で変わりますね、ありがとうございました。

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330）

煮物は冷暗所に保存すれば1週間は問題ないでしょ。

お礼

ありがとうございました。