「さっぱりしたもの」

質問

夕飯のリクエスト。
「これ！というものは特にないけど、さっぱりしたものがいいな」
と言われたら、皆様なら何を作りますか？

今度のクリスマスに、彼の仕事帰りをご飯を作りながら待つ予定なのですが、もらったリクエストが上記のとおりで悩んでいます。
イヴは外デート、クリスマスらしいことはそちらでするつもりです。なので、クリスマスらしさより、仕事帰りの彼が癒されるような（？）ものにしようと思っています。
何度か料理は作らせてもらっていますが、料理上手で心配症の彼が、不器用な私の様子見に何度もキッチンへ→終わってみれば、結局二人で作った……というのがいつもの流れで、全て私が作るのは初めてです。
一人暮らしの彼に、せっかく「おかえりなさい」と言ってあげられるのだから、美味しいもので癒してあげたいです。
何かアイディアをいただけませんか？
お願いします。

回答No.3

minimini1 · ベストアンサー

ちらし寿司はどうですか？
ケーキの型に酢飯（もしくは市販のちらし寿司の素で作ったご飯）、錦糸卵やでんぶを順番に重ねていってひっくりかえしてケーキっぽくするのもいいですね。上にのせるものはお好みで。生の刺身が平気な人であればマグロ、いくら、サーモン、えびとかのせるといいかもしれません。
がんばってください～

お礼

ご意見ありがとうございます。
お互い生のお魚は大丈夫です、ちらし寿司なら華やかで楽しい食事になりそうです。

回答No.7

matfer-2

こんにちは。

私もちらし寿司がいいと思います。
こんな感じに盛り付けたら華やかでクリスマスっぽくなりますよ。

http://cookpad.com/recipe/521709
http://cookpad.com/recipe/521920

これにお吸い物などつけてはいかがでしょうか。

お礼

ご意見ありがとうございます。
わざわざURLまでつけていただき、感謝です。
ちらし寿司の華やかさ、やっぱりいいですね。

回答No.6

nobitaika

さっぱりしたもの＞といわれたら薄い味付けの物と考えてしまいます。

・鍋とかどうですかね？具材を切って用意するだけで煮ながら食べるのは。
1つの鍋を一緒に食べる、というのは緊張もしますが親密度もあがったりします。癒しとお考えならよいかと思いますが。

・焼き魚(塩秋刀魚とか）と卸大根（基本ですね、心配なら多めに用意するとか・・・）
・ご飯

すだちやカボスとか半分に切って用意する位ではどうでしょう

お礼

ご意見ありがとうございます。
やっぱり冬は鍋ですね。
焼き魚もよさそうです。

回答No.5

dai-majin

男の意見としましては
NO.3とNO.4さんのちらし寿司には大賛成ですね。
年末は忙しいのであまり味の濃いゴチャゴチャしたものは
美味しいけど食べて疲れるんですよね。

彼氏さんの年齢とかにもよりますが
クリスマスっぽく洋風のシチューとかよりは
ちらし寿司みたいなのの方が正直嬉しいです。
錦糸卵や漬けマグロなんかを上に散らすと華やかさも出ますしね。

寒い時期ですので温かいものも欲しいですね。
お吸い物とかでも良いのですが
ちらし寿司だけでは物足りないかも知れないので
にゅうめんはいかがでしょうか？

ニンジンを極細の剣に切って彩りを出して
アサツキとおろし生姜でも添えれば立派な一品です。
当日が温かいくらいの陽気ならば普通のお出汁で
もし強烈に寒くなればダシに片栗粉を溶いて
ゆるめのあんかけにすればポカポカと暖まります。
こういう心遣いに男は感激するものなんです。

温かく楽しいクリスマスになりますように。

お礼

ご意見ありがとうございます。
男性のお声も非常に為になりますね。
心遣い、大切にします。

回答No.4

bonnieMckee

・豚汁
・炊き込みご飯
・筑前煮

そんなに難しくなく、ほっこりできる和食はいかがでしょう？

お礼

ご意見ありがとうございます。
ほっこりという感じ、理想です。
参考にさせていただきます。

回答No.2

gldfish

さっぱりと言えば、やっぱり豆腐。男性には豆腐好き、結構多いですよ。
「波乗りジョニー」にそのまま醤油をかけて出しただけで立派な‘癒し系’のご馳走です。今の時期ちょっと寒々しいかもしれませんが・・。

暖かいもので迎えたいなら、おでんはいかがでしょう。‘癒し感’と、豪華さもあると思います。
市販の『おでんの素』を使えば誰でも同じ味になりますし、作り方もとてもシンプルですよ。ただ仕込みは簡単なのですが、煮込むのに丸一日は要しますのでご注意を。

お礼

ご意見ありがとうございます。
お豆腐はなんらかの形で入れたいと思います。
寒い日におでんいいですね、参考にします。

回答No.1

koketa58

＞「これ！というものは特にないけど、さっぱりしたものがいいな」
コレって手の込んだものはものは作るなと言う警告ではないでしょうか。

お礼

ご意見ありがとうございます。
あまり手の込んだものは作れないので、その辺は安心かもしれません。