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HACCP という安全基準は信頼できる安全の証なんでしょうか？

HACCP という安全基準は信頼できる安全の証なんでしょうか？書類を厚生労働省に提出して認可を受けるそうですが、役人が生産の現場に出向いてチェックはなされないんでしょうか？

質問者が選んだベストアンサー

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  • zorro
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回答No.1

立ち入り検査も行います。 http://www.anzen.metro.tokyo.jp/tocho/jyorei/jyorei8_64.html

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