献立（？）

質問

誕生日のお祝いで、カルボナーラとモンブランのケーキを頼まれました。もし他に数品作るとしたら何を作りますか？
（サラダでも、どんなサラダ。。。など、材料等をお聞かせ頂けたら幸いです。）

予算は5000円以内で、作る時間は2時間程しかありません。

見た目的にカナッペも考えましたが、手間ひまがかかりすぎるかな。。。と思います（幼児がいるのですが、簡単なカナッペとかって何がのっているのでしょうか？）

手軽で美味しい物をご存知でしたら是非お願いします！

回答No.1

shioz · ベストアンサー

追加するなら野菜を加えたいですね～。

メチャクチャ簡単なのは野菜スティックですね。
ディップを工夫して２・３種作ってもいいですし、前日に用意して置けるので、限られた時間で用意するには良いと思います。

前日に用意しておけるものとして、オクラやカニカマ、しめじ、ラディッシュ、鶉の卵などを下茹でして、コンソメゼリーで硬めに固めたものを一口大にカットしてオードブルにするのもいいと思います。

他、マリネとか、マカロニやゆで卵など具沢山のポテトサラダとか、いかがでしょう？
マカロニはサラダ用を使うと茹で時間が1分ちょっとで済むので手軽で食感も柔らかくていいですよ。
サラダ用マカロニとツナ缶、野菜ジュースとコンソメで簡単にミネストローネを作っても良いですね。

主食がかさなりますが、カナッペに近いものとして、サンドイッチ用の食パンにジャムやチーズ、海苔、ツナなどお好みの具やペーストを塗って、ロール上に丸めてから2cm厚くらいにカットして一口サンドにしてもいいと思います。（カットする前に楊枝で止めておくと楽です。）

こちらもご参考に
http://cookpad.com/

お礼

お早いご回答ありがとうございます！
やはり野菜が欲しいですよね～～　先日丁度タイミング良くゼライスを買ってきたので、是非やってみます♪

何だか、私だけ外出をお留守番に変更して、もっと時間をかけて沢山作りたくなってきました（笑）

ありがとうございます！

回答No.2

matfer-2

こんばんは。

ちょっと材料が重なるかもしれませんが、カルボナーラがお好きなら大丈夫ということで、キッシュなどいかがでしょう。
なかなかおうちで作らないものかもしれません。
もしも余っても後日、いただけます。
ほうれん草やキノコを入れたものを。
あと、魚介類のマリネに生野菜を添えて。
こどもさんにはオーロラソースなどで。

パスタを２種類作るのもおススメです。
ひとつは野菜やキノコたっぷりのものにするとか。
温野菜とエビなどのホットサラダもいいですね。
ジャガイモやかぼちゃ、コーンなど入れてあげると子供さんも喜びそうですし、栄養バランスもよさそう。
きれいに盛り付けると、彩りも良く、いいですよ。

お礼

お早いご回答ありがとう御座いました！明日のお昼ご飯なので助かります♪
そうなんです、カルボナーラを作るとなると、大人はいいのですが、子供の食事が気がかりだったんです。
それと同時に作る数品のおかずに迷い質問させて頂きました。

キッシュ、大好きです☆＝　
野菜が沢山とれると安心です。
是非参考にさせて頂いて楽しい誕生日にします！

※ポイントはご回答順でつけさせて頂きます。