生クリームについて
現在、海外に住んでいます。
いろいろ恋しい食べ物はありますが、生クリームのついたケーキが恋しくなってきました。
ケーキ自体、この国のは美味しくないし、私は日本にいた時も手作りケーキは何度も作っていたので
自分で作っても、まあまあ満足できるかとは思っているのですが、生クリームが大きいスーパーに行っても
売っていません。
売っているのは、粉末状のものに牛乳か冷たい水を入れてホイップするだけ…というものだけです。
日本でもこのテの商品は売っていますが、私は食べたことがありません。
試された方、味としては変わりありませんでしたか？
どんな感じですか？クレープ屋さんのホイップはこのクリームなんでしょうか？
（もちろん店によって違いますけど）
また私の住んでいる地域は、牛乳が飲みたければ、近所で牛を飼っている方から絞ってもらったのを
買う（そして家庭で煮沸消毒してから飲む）という、新鮮な牛乳がいくらでも手に入るのですが
この絞りたての牛乳から生クリームを作る方法はありますか？
ちなみにバターを作るための遠心分離機（洗濯機のようなもの）は自宅にあり、バターを
作って食べています。
実際にバターを作っているのは、一緒に住んでいる親戚の女性（外国人）ですが…。
バターと生乳の中間の段階が生クリームの元になるということは分かるのですが、
遠心分離機を何度か止めて、中を覗いたときは、もうバターがちらほら出来上がってきているので
よく分かりません。
作る過程をご存知の方、またはサイトなどあれば教えてください。
お礼
おもちゃ屋さんですか。スーパーで探してみたのに見つからないわけでした。 ありがとうございます。